15/12 - 16/12: Cena Degustazione `Anime Sommerse`

04/12/2017
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DETTAGLI
Data inizio:  15/12/2017
Data fine:  16/12/2017
Comune: Castel San Pietro Terme
DESCRIZIONE
Ristorante Gastarea presenta:
Cena "Anime Sommerse"

MENÙ DEGUSTAZIONE DELLO CHEF MATTEO CONTI ISPIRATO ALLE OPERE DELL'ARTISTA DECIO ZOFFOLI ACCOMPAGNATO DAI VINI FRANCIACORTA DI CASCINA CLARABELLA.
Menù:
Passatina di fagioli cannellini con vongole, fois gras e semi di zucca
Capesante in crosta di guanciale su insalata di broccolo viola e crema allo scalogno
Risotto al Camebert, funghi shitake e verza croccante
Baccalà 3d dello chef
Degustazione di Creme Brulèe

Vini:
sarà presente in serata la Cascina Clarabella con alcuni suoi prodotti Franciacorta.

Costo: 45€ cad.

Saranno esposte le opere dell'artista Decio Zoffoli: www.deciozoffoli.it

E' gradita la prenotazione. Tel. 0516943051
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