Cameriere/a di sala - hotel 4 stelle

Dettagli

Descrizione

Chi siamo

Siamo proprietari e gestori di tre hotel: Savhotel Fiera Bologna, Savhotel Aemilia Bologna e Savhotel Mantegna Padova, recentemente acquisito. Il nostro obiettivo è crescere e creare un gruppo alberghiero d'eccellenza in Italia, mantenendo un modello di business fondato sulla qualità della gestione, del servizio e del prodotto, con una particolare attenzione al customer care e alla valorizzazione delle persone.

Per garantire la massima soddisfazione dei nostri ospiti, investiamo costantemente nelle nostre strutture, tutte di proprietà, e nella crescita dei nostri collaboratori, promuovendo formazione, welfare, spirito di squadra e opportunità di sviluppo professionale.

Il ruolo

Siamo alla ricerca di Camerieri/e di sala da inserire nei team Food & Beverage delle nostre strutture di Bologna.

Le risorse saranno coinvolte nei diversi servizi ristorativi degli hotel, tra cui:

Ristorante à la carte
Bar
Colazioni
Room Service
Coffee break
Aperitivi
Banchetti serviti e a buffet
Cene di gala ed eventi
Offriamo opportunità di inserimento con contratto full-time, part-time o a chiamata, in base all'esperienza del candidato e alle esigenze organizzative, con possibilità di crescita professionale all'interno del gruppo.

Responsabilità

Preparare e riordinare la sala prima e dopo il servizio, curando mise en place, pulizia e rifornimento dei materiali.
Accogliere gli ospiti con professionalità, garantendo un servizio attento e personalizzato.
Presentare il menù e consigliare piatti e bevande in base alle esigenze del cliente.
Gestire il servizio secondo gli standard aziendali.
Collaborare con cucina, bar e reception per garantire un'esperienza di alto livello.
Allestire e gestire coffee break, aperitivi, banchetti ed eventi.
Rispettare le procedure HACCP e gli standard di igiene e sicurezza.
Requisiti

Esperienza, anche breve, nel ruolo di cameriere di sala (preferibilmente in hotel o ristoranti strutturati).
Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue costituisce un plus.
Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.
Conoscenza delle principali tecniche di servizio.
Soft Skills

Forte orientamento al cliente.
Ottime capacità relazionali e comunicative.
Attitudine al lavoro di squadra.
Flessibilità e problem solving.
Precisione e cura dei dettagli.
Cosa offriamo

Inserimento con contratto commisurato all'esperienza, anche con contratto a chiamata.
Opportunità di lavorare in diversi servizi ristorativi e acquisire competenze trasversali.
Pacchetto welfare aziendale per i dipendenti
Formazione continua.
Concrete possibilità di crescita professionale all'interno del gruppo.