CUOCHI & AIUTO CUOCHI
Dettagli
Descrizione
Mansione
Randstad filiale di Imola (BO) è alla ricerca di CUOCHI e AIUTO CUOCHI
Luogo di lavoro: Imola e limitrofi
Orario di lavoro: Full Time e Part Time. Disponibilità ad orario giornaliero o turni spezzati.
Retribuzione: commisurata all'esperienza
Responsabilità
CUOCO:
Gestione della linea: Preparazione e coordinamento dei piatti di propria competenza (es. primi, secondi o antipasti).
Controllo scorte: Monitoraggio delle materie prime, gestione degli ordini e riduzione degli sprechi.
Esperienza nella mansione
AIUTO CUOCO
Preparazione basi: Lavaggio, pulizia e taglio di verdure, carne e pesce (linea di base).
Assistenza al cuoco durante l'impiattamento e le fasi critiche del servizio.
Pulizia e riordino: Mantenimento della pulizia della postazione e delle attrezzature di cucina.
Preparazioni semplici: Gestione di cotture basiche o preparazione di contorni e antipasti freddi.
Esperienza anche minima nella mansione
Competenze
HACCP: Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie e della conservazione dei prodotti.
Diploma Alberghiero o attestati professionali equivalenti
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
