CUOCO - BOLOGNA
Dettagli
Descrizione
Mansione
Randstad Italia Spa, filiale di Bologna, divisione Hospitality&Retail ricerca per importante azienda della ristorazione bolognese:
CUOCO - BOLOGNA
Sede di lavoro: BOLOGNA/ZOLA PREDOSA
Contratto: Full-Time (40 ore settimanali)
Responsabilità
Preparazione della linea giornaliera.
Servizio veloce e preciso durante i flussi di lavoro.
Impiattamento curato, seguendo fedelmente le linee guida aziendali.
Sorveglianza della preparazione e della presentazione finale dei piatti.
Gestione degli ordini e controllo delle materie prime (scorte e scadenze).
Controllo e standardizzazione delle procedure interne.
Pulizia della cucina e sanificazione delle postazioni.
Garantire il rispetto rigoroso degli standard igienici e di sicurezza (HACCP).
Competenze
Comprovata esperienza nel ruolo all'interno del settore ristorazione.
Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e della gestione delle materie prime.
Forte resistenza allo stress e capacità di lavorare in tempi rapidi mantenendo alta la qualità.
Flessibilità oraria e puntualità.
Attestato HACCP in corso di validità (costituisce titolo preferenziale).
Spirito di collaborazione e attitudine al lavoro di squadra.
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
