Store Manager Per Ristorante Informale
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Descrizione
DescrizioneVuoi guidare un team in un bistrot raffinato nel cuore di Bologna? Zardèn gastronomia urbana celebra l'autenticità della tradizione bolognese con un tocco di alta gastronomia: ingredienti selezionati, eccellenze locali e materie prime stagionali per un'esperienza che unisce storia e innovazione. Se hai esperienza nella gestione della sala e cerchi un'opportunità per crescere in un ambiente elegante e dinamico, questa è la posizione giusta per te.
Cosa Farai:
- Coordinerai e supervisionerai il personale di sala, garantendo un servizio impeccabile
- Gestirai l'accoglienza clienti e il rango, assicurando un'esperienza memorabile
- Ti occuperai della gestione cassa e delle procedure di apertura e chiusura
- Organizzerai ordini e forniture, monitorando le scorte
- Programmerai i turni del team e ti dedicherai alla formazione dello staff
- Creerai e analizzerai report per ottimizzare le performance del locale
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 1 anno di esperienza come store manager o in un ruolo analogo nella ristorazione
- Sai coordinare un team e hai solide competenze nella gestione operativa della sala
- Hai esperienza nella gestione cassa, nell'organizzazione di turni e forniture
- Sei in grado di formare il personale e creare un ambiente di lavoro positivo
- Hai ottime capacità relazionali e metti il cliente al centro
ContrattoOffriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time su 40 ore settimanali, distribuite su turni spezzati a pranzo e cena per 6 giorni a settimana.
La retribuzione prevista è una RAL compresa tra 44.000 e 46.900 € lordi annui, commisurata all'esperienza.
Inoltre, avrai diritto a:
- Bonus sul fatturato
- Pasti inclusi durante i turni di lavoro
Cosa offre l'azienda- Bonus fatturato
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie- Accoglienza clienti
- Creazione e lettura report
- Eseguire le procedure di apertura e chiusura
- Formazione staff
- Gestione del rango
- Organizzazione ordini e forniture
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale
- Gestione cassa
