Supervisor Area Ristorazione
Dettagli
Descrizione
La nostra azienda cliente sta cercando un Supervisor per gestire un gruppo di punti vendita multi-brand a Bologna.
La figura risponderà all'Area Manager e sarà responsabile del coordinamento degli Store Manager e delle performance operative ed economiche dei locali.
Responsabilità:
- Coordinamento e supporto degli Store Manager
- Supervisione delle operazioni quotidiane
- Monitoraggio dei KPI (costo del personale, food cost, fatturato, marginalità)
- Controllo degli standard qualitativi e di servizio
- Supporto operativo per nuove aperture, sostituzioni e picchi di lavoro
- Selezione, formazione e sviluppo del personale
- Analisi dei risultati e implementazione di piani di miglioramento
Requisiti
- Esperienza nel settore ristorazione/food retail strutturato
- Esperienza nella gestione di team (Store Manager o ruolo equivalente)
- Forte orientamento ai risultati economici
- Leadership e capacità organizzative
- Flessibilità e disponibilità agli spostamenti tra punti vendita
Cosa offriamo
- Inserimento in un gruppo in forte crescita
- Ruolo di responsabilità con impatto diretto sui risultati
- Percorso di crescita professionale
- Ambiente dinamico e meritocratico
