VICE RESPONSABILE DI SALA - BOLOGNA
Dettagli
Descrizione
Mansione
Randstad Italia Spa, filiale di Bologna, divisione Hospitality&Retail, per importante realtà del settore ristorazione nel bolognese ricerca:
VICE RESPONSABILE DI SALA
Luogo di lavoro:Bologna centro
Orario di lavoro: 40h settimanali su turni con fascia oraria compresa tra le 8.30 e le 21.30
Responsabilità
Coordinamento del team: Supportare la gestione del personale di sala, la distribuzione dei compiti e l'accoglienza dei clienti nei momenti di picco.
Supervisione del servizio: Garantire il rispetto degli standard di qualità, della mise en place e della pulizia del locale.
Gestione operativa: Supporto nella gestione delle prenotazioni, cassa, chiusure e interfaccia diretta con la cucina.
Formazione: Affiancare e formare le nuove risorse inserite nello staff di sala.
Risoluzione problemi: Gestire con tatto ed empatia le richieste e le eventuali criticità della clientela.
Competenze
Comprovata esperienza nel settore della ristorazione, preferibilmente in ruoli di caposala, cameriere senior o ruoli di responsabilità.
Spiccate doti di leadership, attitudine al problem solving e al lavoro di squadra.
Ottime capacità comunicative e orientamento alla massima soddisfazione del cliente.
Conoscenza delle tecniche di servizio, della gestione della cassa e dei sistemi gestionali di ristorazione.
Flessibilità oraria, puntualità e presenza curata.
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
