il libro della vera CUCINA BOLOGNESE, PAOLO PETRONI, Ed. Bonechi 1978.

Dettagli

Descrizione

PAOLO PETRONI

il libro della vera
CUCINA BOLOGNESE

320 ricette

• SALUMI
• PASTE, RISI E MINESTRE
• CARNI E POLLAME
• PESCI E CHIOCCIOLE
• VERDURE E FRITTATE
• DOLCI E LIQUORI
• I VINI ADATTI

CON LE RICETTE DI: MODENA, REGGIO EMILIA, PARMA E PIACENZA

Figure a colori nel testo

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Casa Editrice Bonechi - Firenze
1978

Copertina rigida in similpelle marrone con titolo in oro al piatto e al dorso, pagine 230, formato cm. 17X24.

Stato di conservazione: Ottimo

Spese di spedizione Euro 2 con posta "piego di libri” opportunamente protetto in custodia di cellofan e inviato dentro apposita busta postale.

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